Описание
Печь конвекционная XF 003 UNOX серии LineMicro предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, разогрева замороженной продукции и выпечки изделий из замороженного теста. Используется в работе пекарни, кондитерской, в небольших ресторанах, кафетериях. Данная модель очень компактна, проста в обслуживании, электромеханическая панель управления Manual удобна и понятна (два атермичных поворотных переключателя), работает в бесшумном режиме. Время приготовления можно выставить от 0 до 60 минут. Режим работы - конвекция (от 30 до 260 °C). Пекарская камера оснащена внутренней подсветкой и выполнена из высокопрочной нержавеющей стали, углы панелей камеры с закруглением.В комплект входят: 3 листа для выпечки.Особенности:- Технология DRY.Plus: быстрое удаление пара из рабочей камеры и подача сухого воздуха- Технология Protek.SAFTM: корпус печи и дверца не нагреваются, что обеспечивает безопасность работникам- Непрерывная работа конвектомана с функцией "INF"- Открывание двери вручную - сверху вниз- Отслеживание оставшегося времени- Один односкоростной вентилятор без реверса- Световой индикатор работы печиХарактеристики:Производитель: UNOX (Италия)Температурный режим: от 0 до 260 °СТемпература окружающей среды: от 5 до 35 °CКоличество уровней: 3Расстояние между уровнями: 70 ммРазмер противня: 342х242 UNOX, GARBINМощность: 2.7 кВтНапряжение: 220 ВМатериал корпус: нержавеющая стальПанель управления: механическаяГабариты печи (без упаковки): 480х523х402 ммВес (нетто): 16 кг