Противень UNOX TG 435 специально разработан для выпечки маленького и средних размеров хлеба в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах. Используется для выпечки легких продуктов, таких как изделия из слоеного теста или меренги на предприятиях общественного питания в Москве. Особенности: Перфорация для достижения идеального результата. Для покупки товара Противень алюминиевый unox tg 435 вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта. ⭐⭐⭐⭐⭐ Противень для багетов алюминиевый перфорированный с тефлоновым покрытием 600x400Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 используется для выпечки французских багетов.
Структура позволяет расположить изделия на одинаковом расстоянии друг от друга и обеспечить их правильную форму. Лишняя влага выводится из продуктов через отверстия в противне, тем самым активизируя процесс брожения и делая выпечку мягкой и воздушной. Предназначен для совместного использования с конвекционными печами (600x400 мм) и пекарскими шкафами (600x400 мм). Внимание к деталям и использование собственных высокотехнологичных разработок и методик, как в управлении, так и в производстве, позволяют гарантировать высочайшее качество конечной продукции. Компания UNOX один из лидеров в области производства профессионального пекарского оборудования.
- Наши решения разрабатываются и изготавливаются с учетом самых высоких требований.
- Непревзойденная прочность, надежность и инновационность нашего оборудования обеспечивает удобство, долгий срок службы и высокую производительность.
- Дрожжи активизируются и создается пористая структура, изделия получаются хорошо пропеченными и воздушными Универсальность готовки: алюминий - Ваш верный союзник Главное преимущество TH 435 - алюминиевая структура.
Алюминий - прекрасный теплообменный материал, он позволяет повару получить продукт, равномерно приготовленный с обеих сторон Ничего не прилипает -
